13-jarige Irah uit Ommel opent eigen horecazaak: Irah’s Schatkamer
Algemeen 450 keer gelezenOMMEL - Als ondernemen in het bloed zit, kun je er nooit te vroeg mee beginnen. Met die gedachte opende de 13-jarige Irah Lammers uit Ommel afgelopen zomer een eigen pop-upterras in de tuin van haar ouders aan de Diesdonkerweg. Dat smaakte meteen naar meer. Irah heeft het ondernemerschap intussen al helemaal in de vingers.
door Maarten Driessen
Sowieso zit Irah niet graag stil. Ze bakt bijvoorbeeld eigen taarten, vlaaien en worstenbroodjes. Leuk voor thuis, maar misschien kunnen er wel meer mensen mee worden verblijd. Irah besloot haar creaties met de regio te delen en opende een eigen pop-upterras. In de tuin van haar ouders aan de Diesdonkerweg in Ommel ontving ze sindsdien al vele gasten die voorbijkwamen gefietst of gewandeld. De tuin bood zo de perfecte gelegenheid voor een smaakvolle tussenstop.
Een gewaardeerde ook, bleek uit de hoeveelheid gasten én de positieve reacties. “Het was een onverwacht succes. Telkens als haar pop-upterras was geopend kwamen er mensen haar taarten proeven”, zeggen de ouders van Irah. En dat niet alleen, deze gasten onderstreepten hun mooie woorden vaak met een terugkeer naar ‘Irah’s Terras’.
Hartje winter
Maar de broeiende zomerzon is intussen verdwenen. De herfst laat zich meer en meer gelden. Even uitpuffen op het terras is daarom ineens stukken minder aantrekkelijk. Maar dat betekent niet dat Irah’s ondernemingsplannen nu een stille dood sterven. Allesbehalve.
Irah heeft haar aanbod intussen flink uitgebreid
Samen met haar ouders heeft ze namelijk besloten de bedrijfsactiviteiten naar binnen te verhuizen. Vader Harry en moeder Rosalinde hielpen mee om een oude schuur tot een gezellige, warme ruimte om te toveren. De locatie heeft tevens een nieuwe naam gekregen: Irah’s Schatkamer.
Spirituele spulletjes
Daarbinnen is het veel meer dan alleen taarten, vlaaien en worstenbroodjes. Irah heeft haar aanbod intussen namelijk flink uitgebreid. “Ze heeft een brocante afdeling, een boekenwand, edelstenen, etherische oliën en allerlei spirituele spulletjes en cadeautjes. Je kunt er rondsnuffelen en genieten van koffie met gebak of een worstenbroodje.”
Het kokkerellen zelf is ze daarbij niet uit het oog verloren. Zo maakt Irah intussen ook eigen soepen.
Irah’s Schatkamer ligt aan de Diesdonkerweg 29 in Ommel en is in het weekend op zaterdag en zondag van 13.30 uur tot 19.00 uur geopend.
